CURIOSIDADES DO CAFÉ!

Que todo mundo tem um tipo de café favorito, isso é fato, seja ele expresso, cappucino, puro, adoçado, carioca, pingado, macchiato, de bule, curto ou duplo…  Ainda mais  para os produtores que possuem o café como companheiros de longas jornadas, inclusive em seu trabalho. O café é sem dúvidas a paixão mundial!

O café é uma planta dicotiledônea, de aspecto perene, é C3, onde o seu ramo principal é produzido por gemas que dão origem a ramos produtivos. Seus ramos verticais são chamados de plagiotrópico, sendo eles os ramos laterais, produtivos, onde suas gemas produzem os frutos. Seus frutos são caroços e quando amadurecem ficam vermelhos ou amarelos. É a partir dos frutos após a torra que se faz essa bebida maravilhosa.

Aqui vai algumas curiosidades sobre o café:

• Hoje o Brasil é considerado o maior produtor e exportador de café do mundo; e ocupa a segunda posição, entre os países consumidores da bebida. O Brasil responde por um terço da produção mundial de café, o que o coloca como maior produtor mundial, posto que detém há mais de 150 anos;
• A cultura do café surgiu no nordeste africano, quem fazia cultivo comercial eram os Holandeses, e assim, a cultura se espalhou para outros países;
• O café ajuda melhorar a memória;
• ⁣Serve como energético natural, pois estimula o metabolismo e ajuda a focar em quaisquer atividades que você irá exercer.
• Aliado contra a depressão, estresse, câncer e até mesmo o alzheimer;

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